Qui sommes-nous?
Découvrez l’histoire et la passion derrière Chokaté,votre destination gourmande depuis 2011.
Bienvenue chez Chokaté
Votre destination gourmande où chaque produit est un plaisir, et chaque visite un souvenir.
Notre Histoire
En mars 2011, nous nous sommes lancés dans l’aventure, Aurélia et Clément. Notre motivation était simple : nous cherchions des produits vraiment savoureux et nous ne trouvions pas notre bonheur.
Alors nous avons pris la décision : Faisons-le nous-mêmes ! Notre ambition était de créer un lieu sur l’île d’Oléron où nous proposerions exactement ce que nous aimerions trouver : des cafés avec du goût, des chocolats qui valent le détour, des thés qu’on apprécie vraiment.
Rien de compliqué. Juste des produits authentiques, qui ont du caractère, comme les gens d’ici. Et cette approche fonctionne depuis bientôt 15 ans, parce que nous n’avons pas changé notre philosophie : la qualité avant tout.
Notre Mission
Chez CHOKATÉ, nous voulons devenir un symbole de proximité, de qualité et d’authenticité, en créant la meilleure des expériences pour chacun de nos clients.
Pas de compromis : que vous soyez amateur de chocolat, curieux de thé ou passionné de café, notre ambition est de vous surprendre et de vous émerveiller à chaque dégustation, faisant de chaque instant chez Chokaté un moment inoubliable.
Nous voulons être cette boutique chaleureuse où vous venez chercher ce petit plaisir qui vous fait du bien : le café du matin qui vous met de bonne humeur, les chocolats soigneusement sélectionnés qui font sourire ceux à qui vous l’offrez, le thé qui accompagne vos instants de calme.
Chez Chokaté, Nous torréfions artisanalement notre café de spécialité, choisissons nos chocolats avec exigence et proposons une belle gamme de thés et de confiseries dans le respect de notre philosophie: faire de chaque moment une gourmandise.
Notre ambition n’est pas démesurée : simplement mettre un peu plus de qualité et de plaisir dans votre quotidien. Et sincèrement, cette mission nous comble déjà.
Nos Valeurs
Détermination
Chez Chokaté, notre détermination se reflète dans notre engagement envers la qualité .
Authenticité
Nous restons fidèles à nos produits et à notre philosophie : transparence, artisanat, et sincérité .
Engagement
Notre engagement est total : envers nos clients, notre territoire et notre exigence de qualité.
Notre Savoir-Faire
Chez Chokaté, tout commence avec le café de spécialité. Nous réalisons une torréfaction artisanale, sur place, à l’île d’Oléron, en petites quantités, pour préserver au mieux chaque profil aromatique.
Chaque origine est goûtée, testée et ajustée, puis torréfiée avec précision. Ce processus exigeant nous permet de proposer un café fraîchement torréfié, aux arômes préservés et à l’équilibre soigné. Une tasse Chokaté, c’est une signature et une histoire.
Nos chocolats semi-artisanaux, principalement issus des meilleurs artisans belges, sont choisis pour leur excellence. Nous privilégions la qualité, la finesse et l’authenticité dans chaque sélection.
Nous proposons aussi une belle variété de thés sélectionnés et de confiseries fines : pâtes de fruits, dragées, calissons, nougats… Des produits que nous avons goûtés, validés, et que nous adaptons à vos envies et préférences.
Nos Cafés
Nous torréfions nos cafés sur place, à Oléron, en petites quantités, avec exigence. Cela garantit leur fraîcheur, révèle leurs arômes, et respecte chaque origine. Chez Chokaté, chaque tasse a du caractère.
Nos Chocolats
Nos chocolats semi-artisanaux viennent des meilleurs artisans belges. Ils sont choisis pour leur qualité, leur équilibre et leur gourmandise.Chez Chokaté, chaque bouchée doit valoir le détour.
Nos Thés et Confiseries
Nous sélectionnons des thés de caractère et des confiseries artisanales. Pâtes de fruits, calissons, nougats… tout est goûté et validé. Chez Chokaté, on ne propose que ce qu’on aime vraiment.
Une équipe à votre écoute
Depuis sa création, Chokaté a toujours mis l’accent sur l’écoute et l’accompagnement de ses clients.
Notre équipe est toujours disponible pour vous conseiller et vous accompagner dans le choix des produits qui correspondent le mieux à vos envies.
Clément
Co-Fondateur & Torréfacteur
Fédérateur dans l’âme, il insuffle son énergie dans chaque projet.
Aurélia
Co-Fondatrice
Elle imagine, coordonne et soigne chaque détail pour que Chokaté vous ressemble.
Julie
Relation client & accueil boutique
Souriante, réactive et toujours partante, elle incarne l’accueil Chokaté et veille à votre satisfaction avec énergie.
Rébecca
Création visuelle & réseaux sociaux
Elle capte l’instant juste, imagine nos visuels, et donne vie à Chokaté en ligne comme en boutique.
Fanny
Accueil client & conseil boutique
Souriante et à l’écoute, elle vous accueille en boutique et vous guide avec simplicité et attention.
Une expérience unique et personnalisée
Nous croyons que chaque client est unique, et c’est pourquoi, chez Chokaté, nous réalisons vos désirs gourmands sur-mesure.
Coffrets personnalisés, cafés torréfiés à la demande, ou encore confectionnements pour une occasion spéciale : chaque produit est pensé pour être aussi unique que vous.
Une histoire pas comme les autres
Chokaté, c’est avant tout l’histoire de Clément et Aurélia, deux passionnés qui ont décidé de faire de leurs différences une force.
Clément, cofondateur, est un entrepreneur atypique. Dyslexique, autodidacte, il a choisi de créer une entreprise à son image : engagée, inclusive, gourmande et profondément humaine.
🗞️ Le journal Sud Ouest a consacré un article à son parcours et à notre aventure commune.
Évènements Personnalisés
Mariage, baptême ou cadeau client ? Nous réalisons vos coffrets sur-mesure : dragées, chocolats, thés ou douceurs à choisir. Rubans, étiquettes personnalisées.
Cadeaux d'entreprise
Cadeaux d’entreprise à composer selon vos envies, sélection sucrée-salée au choix, coffret sur-mesure selon votre budget, dégustation offerte en boutique ou chez vous.
Service Client Rapide
Un doute ou besoin d’aide ? Notre équipe est à votre écoute en boutique, par téléphone ou en ligne. Nous vous accompagnons avec un service réactif et sur-mesure.
Nos horaires
Du lundi au samedi :
9h30 – 12h30 & 14h30 – 19h00
Fermé le dimanche.
Toute l’équipe Chokaté vous accueille à Dolus d’Oléron, dans notre boutique chaleureuse et gourmande.
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