Description
Le thé vert menthe : un thé vert gunpowder de chine
Ce thé vert menthe est un thé vert gunpowder issu de plantation en Chine. Le thé vert gunpowder Christine Dattner est aromatisé à la menthe et parsemé de feuilles de menthe. C’est un grand classique des pays du Maghreb. Le thé vert à la menthe se déguste traditionnellement légèrement sucré.
Le thé vert gunpowder
Le thé vert gunpowder ou poudre à canon se distingue par son type de roulage des feuilles. La feuille du thé vert gunpowder est roulée sur elle-même et forme une boule. Le thé vert gunpowder est produit dans le Zhejiang, une province côtière située au sud de Shangaï en Chine. Ce type de thé est utilisé pour la préparation de thé vert oriental, c’est la base du fameux thé vert à la menthe. Le Maroc, avec 3kg de thé vert gunpowder consommés par habitant annuellement est le premier consommateur de ce type de thé. Le thé vert à la menthe est une coutume pour les marocains, y rajouter des feuilles de thé gunpowder permet de compenser l’amertume du thé vert menthe tout en conservant les arômes.
Les bienfaits du thé vert
La chine est le berceau du thé vert, c’est aujourd’hui le plus gros producteur de thé au monde. Le thé vert est un miracle pour notre santé, lié à son absence d’oxydation. Il est le thé le plus consommé dans le monde, et pour cause, les vertus du thé vert sont nombreuses :
- Antioxydant : Grâce aux grandes quantité de catéchines qu’il contient le thé vert est un puissant antioxydant.
- Vitaminé : Le thé vert , bu quotidiennement, apporte au corps énormément de vitamines A et C principalement mais également B, E et K.
- Brule graisse : Fort en théine, il est fréquemment recommandé dans les régimes car il aide à la dissolution des graisses. Le thé vert hydrate et purifie notre organisme, il élimine les toxines et diminue la rétention d’eau.
- Facilite la digestion : Le thé vert aide également notre corps a assimiler les aliments et donc facilite la digestion.
- Lutte contre les caries : Le thé vert est riche en fluor, il protège donc nos dents des caries.
- Renforce la masse osseuse : Après des années de consommation de thé vert, il a été prouvé que le thé vert avait pour vertu de renforcer notre masse osseuse.
L’origine du thé vert
Le théier est sans conteste l’une des premières plantes cultivées sur terre. Les histoires concernant la découverte du thé sont nombreuses, en voici une :
En 2737 avant J-C, l’empereur Chen Nung, qui règne sur la Chine, est un passionné de botanique, il parcourt donc régulièrement son pays. Un jour, après une longue expédition, il décide de se reposer à l’ombre au pied d’un arbre. Soucieux de sa santé, il fait bouillir son eau avant de la boire, ainsi il décide de se préparer un chaudron d’eau avant de s’assoupir. Une légère brise dépose quelques feuilles de l’arbre dans son eau. A son réveil, l’empereur décide de boire tout de même ce breuvage, il le trouve délicieux et gouteux. Il s’était assoupi sous un théier, le thé venait de naitre !
